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飯櫃
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==概要==
[[File:meshibitsu088.jpg|右|サムネイル|300px|飯櫃(めしびつ)｜かぶせびつ（江戸櫃）]]'''飯櫃'''(めしびつ)<br>
:'''飯櫃'''は、炊き上がった飯を移し入れておく器である。'''おひつ'''、'''おはち'''などともいう。<br>
多くは木製で、白木（サワラ (植物)）や漆器のものがある。蓋の形状によって、'''つめびつ'''、'''のせびつ'''（関西櫃、地櫃）、'''かぶせびつ'''（江戸櫃）がある。<br>
新しいものは、木肌がなれないから、木の香が飯に移ることがある。木の香を抜くには、熱湯で満たし、これに少量の酢を加えるということを数回繰り返せばよい。<br>
ジャー炊飯器に取って代わられつつある。藁でできた、おひつ入れという物もある<ref>[https://www.city.mishima.shizuoka.jp/ipn001812.html 三島市 藁で作られた おひつ入れ]</ref>。保温性と通気性に優れる。<br>
<small>引用：[https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%AF%E6%AB%83 飯櫃 - Wikipedia]</small>
==別名==
*おひつ
*おはち
*つめびつ
*のせびつ
*かぶせびつ
<br><br>
==関連項目==
*[[飯櫃畚]](めしびつふご)
*[[行李弁当箱]](こうりべんとうばこ)
*[[高足膳]](たかあしぜん)
*[[会席膳]](かいせきぜん)
*[[箱膳]](はこぜん)
<br><br>
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脚注
[[Category:飲食器]]
[[Category:食生活]]
[[Category:民具]]
==概要==
[[File:meshibitsu088.jpg|右|サムネイル|300px|飯櫃(めしびつ)｜かぶせびつ（江戸櫃）]]'''飯櫃'''(めしびつ)<br>
:'''飯櫃'''は、炊き上がった飯を移し入れておく器である。'''おひつ'''、'''おはち'''などともいう。<br>
多くは木製で、白木（サワラ (植物)）や漆器のものがある。蓋の形状によって、'''つめびつ'''、'''のせびつ'''（関西櫃、地櫃）、'''かぶせびつ'''（江戸櫃）がある。<br>
新しいものは、木肌がなれないから、木の香が飯に移ることがある。木の香を抜くには、熱湯で満たし、これに少量の酢を加えるということを数回繰り返せばよい。<br>
ジャー炊飯器に取って代わられつつある。藁でできた、おひつ入れという物もある<ref>[https://www.city.mishima.shizuoka.jp/ipn001812.html 三島市 藁で作られた おひつ入れ]</ref>。保温性と通気性に優れる。<br>
<small>引用：[https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%AF%E6%AB%83 飯櫃 - Wikipedia]</small>
==別名==
*おひつ
*おはち
*つめびつ
*のせびつ
*かぶせびつ
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==関連項目==
*[[飯櫃畚]](めしびつふご)
*[[行李弁当箱]](こうりべんとうばこ)
*[[高足膳]](たかあしぜん)
*[[会席膳]](かいせきぜん)
*[[箱膳]](はこぜん)
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脚注
[[Category:飲食器]]
[[Category:食生活]]
[[Category:民具]]
