差分

'''飯籠(めしかご)'''<br>[[File:mesikago1.JPG|右|サムネイル|300px|目籠(めかご) <br>径23cm×高24cm]]

*通気性の良い布巾を水で濡らし、しっかり絞り、飯籠の中に敷いてから、ご飯を入れると、ご飯粒が竹の間に詰まらず、ご飯も乾燥しにくく便利である。<br>:風通しの良いところにつるしておくことが、とてもおいしい冷ごはんになるという。<br>:主に、軒下に干していたが、井戸の中につるして、冷やしていたこともあるという。<br><br>:夏場に使うのが、飯籠であるが、冬場は、[[お櫃]]に入れていた。<br><br>:もともと、釜で炊いたご飯を直接、[[茶碗]]につぎ分けることは、行儀が悪いとされていたが、飯籠や[[お櫃]]に入れることで、水分がこもらずにおいしく保存できる知恵であったのだろう。<br>::[[利用者:広実敏彦|広実敏彦]] ([[利用者・トーク:広実敏彦|トーク]])<br>

*[[貼り上受け]]（はりじょううけ）