Warning: Parameter 2 to Cite::checkRefsNoReferences() expected to be a reference, value given in /home/ekikara1h/www/eki1/himorogiweb/wiki/includes/Hooks.php on line 201
Warning: Parameter 2 to Cite::checkRefsNoReferences() expected to be a reference, value given in /home/ekikara1h/www/eki1/himorogiweb/wiki/includes/Hooks.php on line 201
Warning: Parameter 2 to Cite::checkRefsNoReferences() expected to be a reference, value given in /home/ekikara1h/www/eki1/himorogiweb/wiki/includes/Hooks.php on line 201
Warning: Parameter 2 to Cite::checkRefsNoReferences() expected to be a reference, value given in /home/ekikara1h/www/eki1/himorogiweb/wiki/includes/Hooks.php on line 201
飯櫃
2016年5月8日 (日) 22:26時点におけるAdmin (トーク | 投稿記録)による版 (ページの作成:「{{Stub}} ==概要== 飯櫃(めしびつ)｜かぶせびつ（江戸櫃）'''飯櫃'''(めしびつ)<br> :'''飯櫃'''...」)
2016年5月8日 (日) 22:26時点におけるAdmin (トーク | 投稿記録)による版 (ページの作成:「{{Stub}} ==概要== 飯櫃(めしびつ)｜かぶせびつ（江戸櫃）'''飯櫃'''(めしびつ)<br> :'''飯櫃'''...」)
|
この項目「飯櫃」は、調べものの参考にはなる可能性がありますが、まだ書きかけの項目です。加筆、訂正などをして下さる協力者を求めています。 |
概要
飯櫃(めしびつ)
- 飯櫃は、炊き上がった飯を移し入れておく器である。おひつ、おはちなどともいう。
多くは木製で、白木（サワラ (植物)）や漆器のものがある。蓋の形状によって、つめびつ、のせびつ（関西櫃、地櫃）、かぶせびつ（江戸櫃）がある。
新しいものは、木肌がなれないから、木の香が飯に移ることがある。木の香を抜くには、熱湯で満たし、これに少量の酢を加えるということを数回繰り返せばよい。
ジャー炊飯器に取って代わられつつある。藁でできた、おひつ入れという物もある[1]。保温性と通気性に優れる。
引用：飯櫃 - Wikipedia
別名
- おひつ
- おはち
- つめびつ
- のせびつ
- かぶせびつ