菜種油絞り機

概要

菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)

菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)で、菜種から油を絞るねじ式の機械。

菜種油絞り機

使用方法

　菜種を太陽に干して、水分を蒸発させます。
　焙烙(ほうろく)などを使い火で煎ります。
　石臼でついて、粉にします。
　粉になった菜種を蒸籠で蒸します。
　菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)で油をしぼります。

別名
油しめぎ（あぶらしめぎ）とも言う。

関連項目

• 蜂蜜絞り機

Tweet