「菜種油絞り機」の版間の差分

提供: HIMOROGI文化財Wiki
移動先: 案内検索
(概要)
(別名)
 
(同じ利用者による、間の1版が非表示)
15行目: 15行目:
  
  
別名<br />
+
==別名==
 
[[油しめぎ]](あぶらしめぎ)とも言う。
 
[[油しめぎ]](あぶらしめぎ)とも言う。
 
+
<br><br>
  
 
==関連項目==
 
==関連項目==

2016年5月3日 (火) 21:33時点における最新版

概要[編集]

菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)

菜種油絞り機で、菜種から油を絞るねじ式の機械。

菜種油絞り機













使用方法[編集]

 菜種を太陽に干して、水分を蒸発させます。
 焙烙(ほうろく)などを使い火で煎ります。
 石臼でついて、粉にします。
 粉になった菜種を蒸籠で蒸します。
 菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)で油をしぼります。


別名[編集]

油しめぎ(あぶらしめぎ)とも言う。

関連項目[編集]