「菜種油絞り機」の版間の差分

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菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)
 
菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)
  
菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)で、菜種から油を絞るねじ式の機械。
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菜種油絞り機で、菜種から油を絞るねじ式の機械。
  
 
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==関連項目==
 
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*[[蜂蜜絞り機]]
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2016年5月3日 (火) 21:33時点における最新版

概要[編集]

菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)

菜種油絞り機で、菜種から油を絞るねじ式の機械。

菜種油絞り機













使用方法[編集]

 菜種を太陽に干して、水分を蒸発させます。
 焙烙(ほうろく)などを使い火で煎ります。
 石臼でついて、粉にします。
 粉になった菜種を蒸籠で蒸します。
 菜種油絞り機 (なたねあぶらしぼりき)で油をしぼります。


別名[編集]

油しめぎ(あぶらしめぎ)とも言う。

関連項目[編集]