「平笊」の版間の差分
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| − | File:hirazaru2.jpg|平笊(ひらざる) 径50cm×高15cm | + | File:hirazaru2.jpg|平笊(ひらざる) <br>径50cm×高15cm |
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| − | File:hirazaru4.JPG|平笊(ひらざる) 径55cm×高8cm | + | File:hirazaru4.JPG|平笊(ひらざる) <br>径55cm×高8cm |
| − | File:hirazaru5.jpg|平笊(ひらざる) 径55cm×高4.7cm | + | File:hirazaru5.jpg|平笊(ひらざる) <br>径55cm×高4.7cm |
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==別名== | ==別名== | ||
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2016年6月17日 (金) 01:17時点における最新版
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名称[編集]
平笊(ひらざる)
概要[編集]
テボ平笊(ひらざる)
竹で網状に編んだ器である。
重量が軽く、水切りにも使える多用途な容器である。
底が浅いので、広く並べて、水を切ったり、乾燥させたり、できる。
平笊(ひらざる)
径50cm×高15cm
平笊(ひらざる)
径27cm×高3.5cm
平笊(ひらざる)
径55cm×高8cm
平笊(ひらざる)
径55cm×高4.7cm
別名[編集]
- 笊(ざる)
- 盛籠(もりかご)
よもやま話[編集]
平笊(ひらざる)は、最も炊事場に多い笊だが、野菜の収穫や乾燥、また魚の乾燥などにも、大型の平笊(ひらざる)は、使われていた。
「ざるそば」と「もりそば」は、どこが違うのか、という論争が起きていた。結局、明確な違いはないそうであるが、小さな平笊に盛っているそばは、「ざるそば」と呼びたいものである。
広実敏彦 (トーク) 2016年6月16日 (木) 08:36 (JST)
関連項目[編集]
