「餅取台」の版間の差分

2016年5月8日 (日) 18:57時点における版

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餅取台(もちとりだい)は、つき終わった餅を餅取り粉をまぶしたこの板の上に置き、好みの形状に成形する。うどんを作る時にも使う。
餅箱・もろぶたでも代用するが、餅取台は餅の成形作業に使用する。