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2016年6月7日 (火) 19:18時点における版
名称
暖器(だんき)
概要
暖器(だんき)は、酒造りの時、もろみを一定の温度に保つため、この暖器の中に熱湯を入れ、もろみの中に投げ込みます。
中は、2段になっています。
関連項目