「貼り上受け」を編集中

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==名称==
 
==名称==
 
<big>貼り上受け(はりじょううけ)</big><br>
 
<big>貼り上受け(はりじょううけ)</big><br>
[[File:harizyouke1.JPG|右|サムネイル|300px|貼り上受け(はりじょううけ) <br>径44.5cm×高15cm]]
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[[File:harizyouke1.JPG|右|300px|貼り上受け(はりじょううけ) 径44.5cm×高15cm]]
 
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==概要==
 
==概要==
'''貼り上受け'''(はりじょううけ)は、釜炒り茶を作る用具。<br>
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貼り上受け(はりじょううけ)は、釜炒り茶を作る用具。<br>
 
竹の骨組みに麻の芯を挟み、和紙を貼り、仕上げに柿渋を塗っている籠。<br>
 
竹の骨組みに麻の芯を挟み、和紙を貼り、仕上げに柿渋を塗っている籠。<br>
'''釜炒り茶'''は茶葉を釜で炒ってつくった緑茶のことである。
 
 
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<gallery caption="貼り上受け(はりじょううけ)" widths="200px" perrow="4">
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File:harizyouk2.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) <br>径51cm×高20cm
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<gallery caption="貼り上受け(はりじょううけ)" perrow="4">
File:harizyouk3.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) <br>径51cm×高17.4cm
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File:harizyouk2.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) 径51cm×高20cm
File:harizyouk4.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) <br>径37.3cm×高11.5cm
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File:harizyouk3.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) 径51cm×高17.4cm
File:harizyouk5.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) <br>径40cm×高9cm
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File:harizyouk4.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) 径37.3cm×高11.5cm
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File:harizyouk5.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) 径40cm×高9cm
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==よもやま話==  
 
==よもやま話==  
 
<div class="yomoyama">
 
<div class="yomoyama">
*釜炒り茶と蒸し製のお茶があるが、最近では、ほとんどが蒸製であるため、釜炒り茶が高級に感じるが、もともと、釜炒り茶のほうが、手軽で、自家製で作ることができたので、普段使いのお茶であった。<br>
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釜炒り茶と蒸し製のお茶があるが、最近では、ほとんどが蒸製であるため、釜炒り茶が後宮に感じるが、もともと、釜炒り茶のほうが、手軽で、自家製で作ることができたので、普段使いのお茶であった。
:[[笊]]のことを上受け(しょうけ)と呼んでいたので、和紙を貼った上受(しょうけ)で、「張り子の上受け」ハリコノショウケと言う呼び方もしていた。<br>
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::[[利用者:広実敏彦|広実敏彦]] ([[利用者・トーク:広実敏彦|トーク]]) 2016年6月22日 (水) 11:30 (JST)
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[[利用者:広実敏彦|広実敏彦]] ([[利用者・トーク:広実敏彦|トーク]]) 2016年6月22日 (水) 11:30 (JST)
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==関連項目==
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*[[飯籠]]
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*[[荷籠]]
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*[[おしめ籠]]
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*[[洗濯籠]]
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*[[背負い籠]]
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*[[祝籠]]
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*[[魚籠]]
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*[[養蚕籠]]
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*[[桑摘み籠]]
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*[[繭籠]]
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*[[軍鶏籠]]
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*[[バスケット]]
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*[[弁当箱]]
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*[[生簀]]
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*[[炭籠]]
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*[[揺籠]]
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*上記の通り、日本茶はそのほとんど(95%以上)が蒸し製で、もともとはいつでも気軽に飲むふだん使いのお茶だったようです。
 
  
:釜で炒るということは、茶葉の発酵を止めるという理由があり、もともと中国緑茶の製法である。伝来は15世紀前後に渡来した中国人からと言われている。
 
  
:中国において釜炒り茶は、唐代の文人・陸羽(りくう)の著書「茶経(ちゃきょう)」(西暦760~764年頃に書かれた世界最古の茶書)によって初めて紹介された。一般に普及したのは明代(西暦1368年 - 1644年)の頃で、それまでの蒸し製固形茶製法にとって代わったといわれている。また、今日の中国緑茶はそのほとんどが釜炒り製である。
 
  
::[[利用者:Admin|Admin]] ([[利用者・トーク:Admin|トーク]]) 2016年6月22日 (水) 12:58 (JST)
 
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==関連項目==
 
*[[飯籠]](めしかご)
 
*[[荷籠]](にかご)
 
*[[目籠]](めかご)
 
*[[おしめ籠]](おしめかご)
 
*[[洗濯籠]](せんたくかご)
 
*[[衣装籠]](いしょうかご)
 
*[[背負い籠]](せおいかご・しょいご)
 
*[[祝籠]](いわいかご)
 
*[[軍鶏籠]](しゃもかご)
 
*[[魚籠]](さかなかご)
 
*[[バスケット]](ばすけっと)
 
*[[弁当箱]](べんとうばこ)
 
*[[生簀]](いけす)
 
*[[炭籠]](すみかご)
 
*[[揺籠]](ゆりかご)
 
 
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[[Category:収穫調整用具]]
+
[[Category:洗濯用具]]
[[Category:農耕]]
+
[[Category:]]
[[Category:生産生業]]
+
[[Category:炊事用具]]
+
[[Category:食]]
+
 
[[Category:生活]]
 
[[Category:生活]]
 
[[Category:民具]]
 
[[Category:民具]]

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