「貼り上受け」を編集中

{{Stub}}
==名称==
<big>貼り上受け(はりじょううけ)</big><br>
[[File:harizyouke1.JPG|右|サムネイル|300px|貼り上受け(はりじょううけ) <br>径44.5cm×高15cm]]
<br><br><br><br>

==概要==
貼り上受け(はりじょううけ)は、釜炒り茶を作る用具。<br>
竹の骨組みに麻の芯を挟み、和紙を貼り、仕上げに柿渋を塗っている籠。<br>
<br>


<gallery caption="貼り上受け(はりじょううけ)"  perrow="4">
File:harizyouk2.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) 径51cm×高20cm
File:harizyouk3.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) 径51cm×高17.4cm
File:harizyouk4.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) 径37.3cm×高11.5cm
File:harizyouk5.JPG|貼り上受け(はりじょううけ) 径40cm×高9cm


</gallery>

==別名==
*ハリコノショウケ<br>

==よもやま話== 
<div class="yomoyama">
*釜炒り茶と蒸し製のお茶があるが、最近では、ほとんどが蒸製であるため、釜炒り茶が高級に感じるが、もともと、釜炒り茶のほうが、手軽で、自家製で作ることができたので、普段使いのお茶であった。<br>
:[[笊]]のことを上受け(しょうけ)と呼んでいたので、和紙を貼った上受(しょうけ)で、「張り子の上受け」ハリコノショウケと言う呼び方もしていた。<br>
::[[利用者:広実敏彦|広実敏彦]] ([[利用者・トーク:広実敏彦|トーク]]) 2016年6月22日 (水) 11:30 (JST)

*上記の通り、日本茶はそのほとんど（95％以上）が蒸し製で、もともとはいつでも気軽に飲むふだん使いのお茶だったようです。

:釜で炒るということは、茶葉の発酵を止めるという理由があり、もともと中国緑茶の製法である。伝来は15世紀前後に渡来した中国人からと言われている。

:中国において釜炒り茶は、唐代の文人・陸羽(りくう)の著書「茶経(ちゃきょう)」（西暦760～764年頃に書かれた世界最古の茶書）によって初めて紹介された。一般に普及したのは明代（西暦1368年 - 1644年）の頃で、それまでの蒸し製固形茶製法にとって代わったといわれている。また、今日の中国緑茶はそのほとんどが釜炒り製である。

::[[利用者:Admin|Admin]] ([[利用者・トーク:Admin|トーク]]) 2016年6月22日 (水) 12:58 (JST)
</div>

==関連項目==
*[[飯籠]]（めしかご）
*[[荷籠]]（にかご）
*[[目籠]]（めかご）
*[[おしめ籠]]（おしめかご）
*[[洗濯籠]]（せんたくかご）
*[[衣装籠]]（いしょうかご）
*[[背負い籠]]（せおいかご・しょいご）
*[[祝籠]]（いわいかご）
*[[軍鶏籠]]（しゃもかご）
*[[魚籠]]（さかなかご）
*[[バスケット]]（ばすけっと）
*[[弁当箱]]（べんとうばこ）
*[[生簀]]（いけす）
*[[炭籠]]（すみかご）
*[[揺籠]]（ゆりかご）
<br><br><br>


{{#TwitterFBLike:||like}}


[[Category:収穫調整用具]]
[[Category:農耕]]
[[Category:生産生業]]
[[Category:炊事用具]]
[[Category:食]]
[[Category:生活]]
[[Category:民具]]