「炭籠」を編集中
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{{Stub}} | {{Stub}} | ||
==名称== | ==名称== | ||
| − | ''' | + | '''飯籠(めしかご)'''<br> |
| − | [[File: | + | [[File:mesikago1.JPG|右|300px|目籠(めかご) 径23cm×高24cm]] |
<br><br> | <br><br> | ||
==概要== | ==概要== | ||
| − | ''' | + | '''飯籠'''(めしかご)は、夏場に、ご飯を入れて、保存するための籠。<br> |
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| − | <gallery caption=" | + | <gallery caption="飯籠(めしかご)" perrow="4"> |
| − | File: | + | File:mesikago2.JPG|飯籠(めしかご) <br>径27cm×高30cm |
| − | File: | + | File:mesikago3.JPG|飯籠(めしかご) <br>径30cm×高33cm |
| − | File: | + | File:mesikago4.JPG|シタミ <br>長33×幅36×高39×深12cm |
| − | File: | + | File:mesikago5.jpg|シタミ <br>長38×幅40×高40cm |
</gallery> | </gallery> | ||
==別名== | ==別名== | ||
| − | * | + | *シタミ<br> |
| − | * | + | *メゴ<br> |
| − | * | + | *ツルジョウケ<br> |
| − | + | *アジカ<br> | |
| + | *メシアジカ<br> | ||
| + | *ススマシ<br> | ||
<br> | <br> | ||
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==よもやま話== | ==よもやま話== | ||
<div class="yomoyama"> | <div class="yomoyama"> | ||
| − | + | 通気性の良い布巾を水で濡らし、しっかり絞り、飯籠の中に敷いてから、ご飯を入れると、ご飯粒が竹の間に詰まらず、ご飯も乾燥しにくく便利である。<br> | |
| − | + | 風通しの良いところにつるしておくことが、とてもおいしい冷ごはんになるという。<br> | |
| − | + | 主に、軒下に干していたが、井戸の中につるして、冷やしていたこともあるという。<br><br> | |
| − | + | 夏場に使うのが、飯籠であるが、冬場は、[[お櫃]]に入れていた。<br><br> | |
| + | もともと、釜で炊いたご飯を直接、[[茶碗]]につぎ分けることは、行儀が悪いとされていたが、飯籠や[[お櫃]]に入れることで、水分がこもらずにおいしく保存できる知恵であったのだろう。<br> | ||
| + | :[[利用者:広実敏彦|広実敏彦]] ([[利用者・トーク:広実敏彦|トーク]]) | ||
| + | <br> | ||
</div> | </div> | ||
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*[[貼り上受け]] | *[[貼り上受け]] | ||
*[[軍鶏籠]]（しゃもかご） | *[[軍鶏籠]]（しゃもかご） | ||
| − | |||
*[[バスケット]]（ばすけっと） | *[[バスケット]]（ばすけっと） | ||
*[[弁当箱]]（べんとうばこ） | *[[弁当箱]]（べんとうばこ） | ||
